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崗位職責:1、及時搜集、分析有關新產品的信息，包括產品發(fā)展趨勢、新項目和新工藝；2、編寫新產品開發(fā)的研究方案，編制工作進度并實施；3、在新產品研究過程中，負責新品配方設計、工藝及穩(wěn)定性研究等工作；4、完成研發(fā)項目報告，輸出相關產品工藝技術文件；5、具體進行新產品的試制并解決存在的問題；6、進行現有產品配方和工藝的改進；7、研發(fā)實驗室和原料庫的日常管理。 任職資格:1、博士研究生及以上學歷，食品、生物、化學、藥學相關專業(yè)；2、有獨立開發(fā)飲料或食品項目經驗；3、了解研發(fā)項目管理的流程，能協助編制新產品技術文件，完成新品研發(fā)的工作報告，了解ISO9001、ISO******、HACCP、6S等體系，熟悉與食品（特別是飲料）相關的法律、法規(guī)和標準，能承受較大的工作壓力，能適應適量出差。

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